2007年6月22日，一筐采自武夷山景區內的大紅袍茶青，運抵福州現場烘焙展示，讓福州市民品嘗武夷山頭春大紅袍的活、甘、清、香。這是武夷山市在福州舉辦“浪漫武夷，風雅茶韻”2007武夷山頭春大紅袍品嘗會內容之一。
活動現場，一篩篩茶青在國家非物質文化遺產大紅袍制作技藝傳承人的“搖青”和烘焙程序的現場展示下，茶香撲鼻。這一獨具特色的大紅袍制技藝展示，吸引了所有來賓，大家在傳承人的指導下，也嘗試搖起青來。省委常委、教工委書記陳樺，省政協副主席潘心誠、鄒哲開，以及省委辦公廳、人大辦公廳、農業廳、文化廳、國土資源廳等領導，茶界“泰斗”張天福，省茶葉協會會長詹立錟，省茶葉學會會長馮廷佺等茶葉界專家，茶企業代表，福州市民等參加了活動。武夷山市領導郭躍進、鄧崇新、肖天喜、鄭春、滕建民、劉成亨、張智勇等出席了品嘗會。市委常委、宣傳部長鄭春致歡迎詞。
品嘗會上，南平市委常委、武夷山市委書記郭躍進將今年5月26日對母樹大紅袍保護性修剪枝條制成的大紅袍母樹標本贈送給張天福老先生；市人大主任鄧崇新、政協主席肖天喜為武夷紅袍天下茶道會所授予“武夷巖茶大紅袍推廣中心”牌匾；嘉賓品嘗頭春大紅袍；傳承人葉啟桐、劉國英、游玉瓊展示首批國家非物質文化遺產的大紅袍制作技藝；茶界泰斗張天福說武夷茶等。活動旨在做足武夷山水茶文章，展示獨具特色的茶旅營銷和大紅袍非物質文化遺產的制作技藝，建立大紅袍推廣中心，全方位向榕城市民推介武夷山大紅袍和“雙世遺”品牌。
“好山好水出好茶”。武夷山無污染、純生態、獨特地理氣候的自然環境，造就了武夷茶特有的香氣和品質。加之今年春茶生產時節雨水少、陽光足，大紅袍制作工序中一個非常重要的“萎凋”工序，基本都是利用陽光完成，使得今年武夷茶品質明顯高于往年，頭春大紅袍個個滋味好、泡泡香氣足。
“去年西湖春茗會，今日巖茶又飄香”。去年5月20日，武夷山在福州舉辦了一場“浪漫武夷，風雅茶韻”福州春茗會。隨后，“浪漫武夷，風雅茶韻”茶旅營銷活動先后走進廣州、北京、香港、澳門、上海、深圳、晉江、沈陽等地，每到一處，武夷山都在當地設立大紅袍推廣中心，目前，武夷山已在全國的12個城市建立了31家“大紅袍誠信店”。武夷山強勁的茶旅營銷勢頭，大紅袍知名度不斷提高，使得武夷山茶價在去年提高30%的基礎上，今年又平均提高了50%。

頭春茶是指當年春天第一批采摘的春茶。茶樹經過一年的生長，根系輸送了大量的養分到葉片，使茶葉富含了各種微量元素和礦物質，所以頭春茶是最好的茶。品嘗會上，主辦方為來賓準備了6種口感的大紅袍，讓大家逐一品嘗。（金文蓮 文/攝）